山頂みえたかも?

やっとゴールがみえてきた感じです。
うん!いいかも!というのができあがりました。

明日また焼いて、お店の方にも食べていただこうかと思います。

今回、パンは副材料の選び方や調理法も大きいな〜と思いました。
大好きな赤えんどう豆、どうやったらやわらかいままでパンに入れられるか・・。
黒糖はどうやったら染み出しにくいのか・・。

思いつくまま試作・・というより科学の実験気分で何度もチャレンジしていたら、
なんとかトンネルの出口が見えて来た感じです。


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by kokagepan | 2014-05-26 01:18 | Comments(0)

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